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我们诸城万博生产的全自动智能VF低温真空油炸机采用一体化设计，主要由三大模块组成。首先是油炸机核心模块，全部采用食品级304不锈钢加工而成，主要包括油炸釜系统、物料承载系统、动力系统。其次是油炸机辅助模块，全部采用食品级304不锈钢加工而成，主要由储油系统、输油系统、过滤系统、真空系统、加热系统、冷凝系统、水循环系统组成。是油炸机数控系统，选用国内外大厂电气元件组装而成，主要包括核心控制系统、操作系统、线路系统等组成。
该机操作简单，采用一键式操作，将物料放入油浴釜后，按下启动键后，控制系统开始自动运作：关闭油浴釜门—注油—抽真空—油加热—油液自动控温—料筐低速旋转油炸—抽油—料筐高速旋转脱油—打开油浴釜门—人工取出物料，至此一次油炸过程完成。
下面具体介绍各部分功能和作用：
1. 油炸机核心模块。
包括油炸釜系统、物料承载系统、动力系统三部分。
2 油炸机辅助模块。
主要由储油系统、输油系统、过滤系统、真空系统、加热系统、冷凝系统六部分组成。
3.油炸机数控系统。
主要包括控制系统、操作系统、线路系统三部分。
我们诸城万博生产的低温真空油炸机系统采用PLC模块全自动控制，性能稳定可靠。它可以将油炸、抽真空、进出油、脱油、开门等功能都实现全自动控制。常用物料工作数据全部输入存储器，客户只需要在显示屏择相应果蔬名称即可，中文界面，目视直观，操作简单。
操作系统显示界面全部都是中文，实时显示各种数据，包括压力、温度、油面高度、油炸时间、脱油时间、脱油转速等数据。操作人员只需要在界面择相应果蔬名称即可，具体操作流程步骤全部自动完成，操作人员只需要把物料放入和拉出油浴釜即可。如果有新产品需要加入，也只需要简单几个操作就可以新增加工流程。
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