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果蔬脆片是近年来研究开发的一种果蔬风味食品，由于其保持了原蔬菜水果等的色、香、味并有松脆的口感、低脂肪、低热量、高纤维，富含维生素和多种矿物质，不含人工合成添加剂，携带方便，保存期长等特点，在国外市场上广大消费者欢迎。
果蔬脆片是以多种新鲜水果、蔬菜为原料在真空低温状态下油炸而成的一种果蔬方便食品。由于在低温条件下操作，能大大减少天然色素与芳香物质的损失，抑制微生物和酶的有害作用，充分保持蔬菜原有的色泽与香味。食之味道鲜美，风味各异，酥脆可口，老少皆宜，被食品界誉为二十一世纪的天然食品和太空食品。
果蔬脆片的特点
1、可选用原产品种丰富，不仅局限于土豆等单一原料，绝大部分水果蔬菜都可以制作成果蔬脆片；
2、不添加任何色素、香精和防腐剂，低温油炸不会产生传统油炸可能产生的致癌物质；
3、保持果蔬天然色泽、营养和风味；
4、口感酥脆，风味各异，无油腻，男女老幼均喜爱；
5、富含高纤维素、多种维生素和微量元素，低脂肪、低热量，真空油炸机，适用于多种疾病患者作为健康食品；
6、也可以作为偏食儿童和过胖人群的营养；更适用于旅游、野外作业人员食用；
7、可干食亦可复水食用，似鲜品感觉。
这些美味的果蔬脆片，就要用我们诸城万博的低温真空油炸机进行生产！